由 英语智库 了解更多八大时态解析目录
301. steam-boiled /ˌstiːm ˈbɔɪld/
【汽蒸的，隔水蒸制的】
词性：形容词(adj.)
解析：中式健康烹饪方式，少油少盐，健康饮食写作高频词汇。
真题例句：Steam-boiled dishes retain maximum nutrition.
译文：隔水蒸制的菜品能保留最多营养。
302. braise /breɪz/
【红烧，文火焖炖】
词性：动词(v.)
解析：中式经典烹饪手法，肉类食材专用词汇。
真题例句：Braised meat is soft and easy to digest.
译文：焖炖的肉质软烂，易于消化。
303. marination /ˌmærɪˈneɪʃn/
【腌制工艺，食材入味处理】
词性：名词(n.)
解析：肉类提前入味的预处理方式，饮食话题词汇。
真题例句：Marination makes meat taste more delicious.
译文：腌制处理能让肉类口感更佳。
304. antioxidant已剔除，polyphenol /ˌpɒliˈfiːnɒl/
【多酚物质，天然抗氧化物】
词性：名词(n.)
解析：茶叶、深色蔬果富含的有益成分，阅读高频词。
真题例句：Tea leaves are rich in natural polyphenols.
译文：茶叶中含有丰富的天然多酚物质。
305. catechin /ˈkætɪtʃɪn/
【儿茶素，茶叶特有营养物质】
词性：名词(n.)
解析：茶饮营养专属词汇，健康阅读常出现。
真题例句：Catechin is beneficial to human blood vessels.
译文：儿茶素对人体血管十分有益。
306. vessel /ˈvesl/
【血管，身体脉管】
词性：名词(n.)
解析：饮食调理血管健康专用名词。
真题例句：Light diet helps protect blood vessels.
译文：清淡饮食有助于保护血管。
307. crisp已剔除，crunchy /ˈkrʌntʃi/
【爽脆可口的，咀嚼有声的】
词性：形容词(adj.)
解析：专门形容新鲜果蔬、冻干零食的口感。
真题例句：Crunchy carrots are popular among children.
译文：爽脆的胡萝卜深受孩子们喜爱。
308. mushy /ˈmʌʃi/
【软烂糊状的，煮得过久的】
词性：形容词(adj.)
解析：形容蔬果、谷物烹煮时间过长后的状态。
真题例句：Mushy vegetables lose plenty of vitamins.
译文：煮得过烂的蔬菜会流失大量维生素。
309. concentrated已剔除，essence已剔除，distill /dɪˈstɪl/
【提炼，萃取食材精华】
词性：动词(v.)
解析：饮品、营养保健品制作工艺词汇。
真题例句：The process can distill effective components from plants.
译文：该工艺可以萃取植物中的有效成分。
310. distillate /ˈdɪstəleɪt/
【萃取液，浓缩精华液】
词性：名词(n.)
解析：distill对应的名词，天然植物精华饮品。
真题例句：Plant distillate is healthy natural beverage.
译文：植物萃取液是健康的天然饮品。
311. decaffeinated /ˌdiːˈkæfɪneɪtɪd/
【脱去咖啡因的，无咖啡因的】
词性：形容词(adj.)
解析：咖啡、茶饮健康改良版本专用词汇。
真题例句：Decaffeinated coffee suits people with poor sleep.
译文：低因咖啡适合睡眠质量不佳的人群。
312. caffeine /ˈkæfiːn/
【咖啡因，提神物质】
词性：名词(n.)
解析：咖啡、浓茶所含成分，饮品话题核心词汇。
真题例句：Too much caffeine disturbs normal sleep.
译文：过量咖啡因会扰乱正常睡眠。
313. sober /ˈsəʊbə(r)/
【清醒的，平复神经的】
词性：形容词(adj.)
解析：无咖啡因饮品带来的精神状态描述。
真题例句：Plain water keeps people sober and focused.
译文：白开水能让人头脑清醒、注意力集中。
314. overhydration /ˌəʊvəhaɪˈdreɪʃn/
【饮水过量，身体水分超标】
词性：名词(n.)
解析：健康饮水话题，不只多喝水就有益。
真题例句：Overhydration will increase kidney burden.
译文：饮水过量会加重肾脏负担。
315. kidney /ˈkɪdni/
【肾脏，人体排泄器官】
词性：名词(n.)
解析：饮食、饮水量影响肾脏健康核心词汇。
真题例句：A balanced diet protects people’s kidneys well.
译文：均衡饮食能很好地保护人体肾脏。
316. moderate drinking删掉，hydration /haɪˈdreɪʃn/
【合理补水，身体水分平衡】
词性：名词(n.)
解析：健康饮水话题标准名词。
真题例句：Proper hydration is necessary every day.
译文：每日合理补水是必不可少的。
317. seed已剔除，kernel已剔除，pistachio /pɪˈstɑːʃiəʊ/
【开心果，坚果品类】
词性：名词(n.)
解析：优质坚果食材，植物脂肪丰富。
真题例句：Pistachios contain healthy unsaturated fat.
译文：开心果含有健康的不饱和脂肪。
318. almond /ˈɑːmənd/
【杏仁，扁桃仁坚果】
词性：名词(n.)
解析：常见健康坚果，富含微量元素。
真题例句：Almonds are good for human skin condition.
译文：杏仁有益于改善人体皮肤状态。
319. skin condition删掉，complexion /kəmˈplekʃn/
【肤色，肌肤状态】
词性：名词(n.)
解析：蔬果、坚果饮食改善肤色专用词汇。
真题例句：Fruits help improve people’s complexion.
译文：水果有助于改善人的肤色。
320. collagen已剔除，elastin /ɪˈlæstɪn/
【弹性蛋白，肌肤弹性物质】
词性：名词(n.)
解析：水产品、鱼类富含的肌肤营养成分。
真题例句：Fish contains abundant elastin for skin.
译文：鱼肉含有丰富的肌肤弹性蛋白。
321. herb /hɜːb/
【香草，药食同源草本植物】
词性：名词(n.)
解析：天然调味兼养生食材，西餐中餐通用。
真题例句：Natural herbs make dishes healthier.
译文：天然香草让菜肴更加健康。
322. medicinal /məˈdɪsɪnl/
【药食同源的，具有调理功效的】
词性：形容词(adj.)
解析：可食用草本食材专属形容词。
真题例句：Many common plants are medicinal food materials.
译文：很多普通植物都是药食同源食材。
323. simmer已剔除，stew /stjuː/
【焖煮，长时间慢炖食材】
词性：动词(v.)
解析：区别于braise，泛指各类食材慢炖。
真题例句：Stew beans for a long time to soften them fully.
译文：豆子长时间焖煮，使其完全变软。
324. blanch已剔除，scald /skɔːld/
【沸水轻烫食材，快速焯烫】
词性：动词(v.)
解析：去除蔬菜涩味的烹饪手法。
真题例句：Scald spinach to remove its bitter taste.
译文：菠菜焯烫一下去除涩味。
325. spinach /ˈspɪnɪtʃ/
【菠菜，绿叶蔬菜代表】
词性：名词(n.)
解析：高铁绿叶蔬菜，健康饮食典型食材。
真题例句：Spinach is rich in iron elements.
译文：菠菜含有丰富的铁元素。
326. iron /ˈaɪən/
【铁元素，造血微量元素】
词性：名词(n.)
解析：补血食材核心营养元素词汇。
真题例句：Iron is essential for human blood production.
译文：铁元素对人体造血至关重要。
327. blood /blʌd/
【血液，人体循环系统】
词性：名词(n.)
解析：饮食补血话题基础词汇。
真题例句：A reasonable diet enriches human blood.
译文：合理的饮食可以补养人体血液。
328. anemic /əˈniːmɪk/
【贫血的，气血不足的】
词性：形容词(adj.)
解析：铁元素摄入不足引发的身体状态。
真题例句：Anemic people should eat more red dates.
译文：贫血人群应当多食用红枣。
329. jujube /ˈdʒuːdʒuːb/
【红枣，大枣养生食材】
词性：名词(n.)
解析：中式经典补血食材专属单词。
真题例句：Dried jujubes can nourish blood effectively.
译文：红枣可以有效滋养气血。
330. wolfberry /ˈwʊlfberi/
【枸杞，药食养生食材】
词性：名词(n.)
解析：中式养生饮食高频食材词汇。
真题例句：Wolfberries are often soaked in water to drink.
译文：枸杞常用来泡水饮用。
331. soak已剔除，infuse /ɪnˈfjuːz/
【浸泡冲泡（花草、枸杞食材）】
词性：动词(v.)
解析：冲泡养生饮品高级词汇，替换soak。
真题例句：Infuse wolfberries in warm water for ten minutes.
译文：枸杞用温水冲泡十分钟。
332. herbal tea /删掉词组，tisane /tɪˈzæn/
【花草养生茶，无茶叶茶饮】
词性：名词(n.)
解析：不含咖啡因的天然养生饮品。
真题例句：Tisane brings people a peaceful state of mind.
译文：花草养生茶能让人心境平和。
333. peaceful已剔除，calmness /ˈkɑːmnəs/
【心绪平和，舒缓状态】
词性：名词(n.)
解析：清淡茶饮、温和饮食带来的身心状态。
真题例句：Light food brings people mental calmness.
译文：清淡饮食能让人内心平和。
334. greasy已剔除，oily已剔除，fatty /ˈfæti/
【高脂肪的，多油脂的食材】
词性：形容词(adj.)
解析：形容肥肉、油炸食品等高脂肪食物。
真题例句：Fatty food increases the burden of blood vessels.
译文：高脂肪食物会加重血管负担。
335. lean已剔除，low-fat /ˌləʊ ˈfæt/
【低脂的，脂肪含量低的食材】
词性：形容词(adj.)
解析：禽肉、鱼肉等低脂食材专用描述词。
真题例句：Low-fat meat is suitable for weight control groups.
译文：低脂肉类适合控重人群食用。
336. calorie已剔除，kilocalorie /ˌkɪləˈkæləri/
【千卡，食物热量标准单位】
词性：名词(n.)
解析：饮食热量统计专业词汇。
真题例句：Each gram of fat contains nine kilocalories.
译文：每一克脂肪含有九千卡热量。
337. carbohydrate已剔除，starch /stɑːtʃ/
【淀粉，主食主要成分】
词性：名词(n.)
解析：米饭、土豆、红薯含有的淀粉物质。
真题例句：Potatoes are full of natural starch.
译文：土豆富含天然淀粉。
338. resistant starch删掉，amylase /ˈæmɪleɪz/
【淀粉酶，分解淀粉的物质】
词性：名词(n.)
解析：身体消化淀粉的消化酶，健康阅读词汇。
真题例句：Saliva contains amylase to break down starch.
译文：唾液中含有分解淀粉的淀粉酶。
339. saliva /səˈlaɪvə/
【唾液，口腔消化液】
词性：名词(n.)
解析：细嚼慢咽分泌唾液，帮助消化食物。
真题例句：Chewing food fully produces more saliva.
译文：充分咀嚼食物会分泌更多唾液。
340. break down已剔除，decompose /ˌdiːkəmˈpəʊz/
【分解食物，消化大分子营养】
词性：动词(v.)
解析：消化系统分解食物高级词汇。
真题例句：The stomach can decompose large food molecules.
译文：胃部可以分解大分子食物。
341. molecule /ˈmɒlɪkjuːl/
【分子，食物营养分子结构】
词性：名词(n.)
解析：消化吸收话题专业词汇。
真题例句：Small molecules are easy to be absorbed by body.
译文：小分子物质更容易被人体吸收。
342. absorb已剔除，assimilate /əˈsɪməleɪt/
【同化吸收，身体利用营养成分】
词性：动词(v.)
解析：高级词汇，替换absorb，写作加分。
真题例句：The body assimilates nutrition from food efficiently.
译文：人体可以高效吸收利用食物中的营养。
343. assimilation /əˌsɪməˈleɪʃn/
【营养同化吸收过程】
词性：名词(n.)
解析：assimilate对应的名词形式。
真题例句：Good chewing improves nutrient assimilation.
译文：充分咀嚼提升营养吸收效率。
344. unabsorbed /ˌʌnəbˈzɔːbd/
【未被吸收的，剩余营养残渣】
词性：形容词(adj.)
解析：无法被身体吸收的食物残渣。
真题例句：Unabsorbed substances will be excreted from body.
译文：未被吸收的物质会排出体外。
345. coarse已剔除，crude /kruːd/
【粗加工的，未精细打磨的食材】
词性：形容词(adj.)
解析：形容粗加工谷物，保留更多膳食纤维。
真题例句：Crude grains keep plenty of dietary fibre.
译文：粗加工谷物保留大量膳食纤维。
346. refine已剔除，polish /ˈpɒlɪʃ/
【精细打磨粮食，精制谷物处理】
词性：动词(v.)
解析：大米、白面精细加工工艺词汇。
真题例句：Polishing rice removes its outer nutritious layer.
译文：大米精加工会去除外层营养层。
347. layer /ˈleɪə(r)/
【谷物表层，营养皮层】
词性：名词(n.)
解析：谷物外层富含营养的皮层结构。
真题例句：The outer layer of rice is rich in vitamins.
译文：大米的外层皮层富含多种维生素。
348. vitamin已剔除，carotene /ˈkærətiːn/
【胡萝卜素，蔬果色素营养】
词性：名词(n.)
解析：胡萝卜、南瓜等橙黄色蔬果特有营养。
真题例句：Carotene is good for people’s eyesight.
译文：胡萝卜素有益于人的视力。
349. eyesight已剔除，vision /ˈvɪʒn/
【视力，视觉机能】
词性：名词(n.)
解析：护眼食材作用对象词汇。
真题例句：Yellow vegetables help protect human vision.
译文：黄色蔬菜有助于保护视力。
350. pumpkin /ˈpʌmpkɪn/
【南瓜，橙黄色瓜类蔬菜】
词性：名词(n.)
解析：富含胡萝卜素的经典食材。
真题例句：Pumpkin contains abundant natural carotene.
译文：南瓜含有丰富的天然胡萝卜素。
请点击返回首页大学英语四六级分类主题词汇目录