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351. zucchini /zuˈkiːni/

【西葫芦,嫩角瓜】

词性:名词(n.)

解析:低脂瓜类蔬菜,膳食纤维丰富,健康饮食常用食材。

真题例句:Zucchini is low in calories and easy to digest.

译文:西葫芦热量很低,易于消化。

352. cantaloupe /ˈkæntəluːp/

【哈密瓜,网纹甜瓜】

词性:名词(n.)

解析:热带瓜果,水分充足,富含天然果糖。

真题例句:Cantaloupe can replenish water in hot summer.

译文:炎热夏季哈密瓜可以补充身体水分。

353. ophthalmic /ɒfˈθælmɪk/

【护眼的,保护视力的】

词性:形容词(adj.)

解析:描述蔬果护眼功效的高级词汇。

真题例句:Many yellow fruits have ophthalmic effects.

译文:很多黄色水果具有护眼作用。

354. amylose /ˈæmɪləʊz/

【直链淀粉,慢吸收淀粉】

词性:名词(n.)

解析:粗粮所含淀粉,消化速度慢,饱腹感持久。

真题例句:Amylose can provide long-lasting energy for the body.

译文:直链淀粉能为身体提供持久的能量。

355. colon /ˈkəʊlən/

【结肠,大肠部位】

词性:名词(n.)

解析:膳食纤维主要作用的肠道器官。

真题例句:High-fiber food can clean the colon effectively.

译文:高纤维食物可以有效清理结肠。

356. purge /pɜːdʒ/

【清理肠道,排出肠道杂物】

词性:动词(v.)

解析:描述粗粮、蔬果清理肠道的作用。

真题例句:Vegetables help purge the digestive tract.

译文:蔬菜有助于清理消化道。

357. alimentary /ˌælɪˈmentəri/

【消化道的,营养吸收通道的】

词性:形容词(adj.)

解析:健康饮食话题专业形容词。

真题例句:Light food reduces the burden of alimentary organs.

译文:清淡食物减轻消化器官的负担。

358. garlic /ˈɡɑːlɪk/

【大蒜,香辛蔬菜】

词性:名词(n.)

解析:天然抗菌食材,日常烹饪必备调味品。

真题例句:Garlic has natural antibacterial functions.

译文:大蒜拥有天然的抗菌作用。

359. antiseptic /ˌæntiˈseptɪk/

【杀菌防腐的】

词性:形容词(adj.)

解析:大蒜、生姜等食材自带的特性。

真题例句:Ginger has obvious antiseptic properties.

译文:生姜具备明显的杀菌特性。

360. ginger /ˈdʒɪndʒə(r)/

【生姜,辛香调味食材】

词性:名词(n.)

解析:温热性食材,可以暖胃,改善寒凉体质。

真题例句:Ginger soup warms the stomach on cold days.

译文:天冷时姜汤可以温暖胃部。

361. frigid /ˈfrɪdʒɪd/

【体质偏寒的】

词性:形容词(adj.)

解析:描述适合食用温热食材的体质。

真题例句:People with frigid physique should eat more ginger.

译文:体质偏寒的人群应该多吃生姜。

362. cinnamon /ˈsɪnəmən/

【肉桂,香料食材】

词性:名词(n.)

解析:温热香料,有助于平稳血糖。

真题例句:A little cinnamon helps stabilize blood sugar.

译文:少量肉桂有助于稳定血糖。

363. glycemic /glaɪˈsiːmɪk/

【血糖的,血糖相关的】

词性:形容词(adj.)

解析:描述食物对血糖影响的专业词汇。

真题例句:Coarse grains have low glycemic index.

译文:粗粮拥有较低的血糖指数。

364. index /ˈɪndeks/

【指数,指标】

词性:名词(n.)

解析:glycemic index血糖指数固定搭配。

真题例句:People with high blood sugar choose low-index food.

译文:血糖偏高人群选择低指数食物。

365. beetroot /ˈbiːtruːt/

【甜菜根,根茎蔬菜】

词性:名词(n.)

解析:天然补血根茎类蔬菜,富含铁元素。

真题例句:Beetroot can enrich blood and improve physical state.

译文:甜菜根可以补血,改善身体状态。

366. turnip /ˈtɜːnɪp/

【白萝卜,根茎蔬菜】

词性:名词(n.)

解析:清热助消化的家常蔬菜,水分含量极高。

真题例句:Turnip is good for relieving internal heat.

译文:白萝卜有助于清除体内燥热。

367. heat-clearing /hiːt ˈklɪərɪŋ/

【清热降火的】

词性:形容词(adj.)

解析:白萝卜、冬瓜等蔬菜的功效描述。

真题例句:Winter melon has strong heat-clearing effects.

译文:冬瓜有着很强的清热降火功效。

368. white gourd /waɪt ɡɔːd/

【冬瓜】

词性:名词(n.)

解析:低热量瓜类,利水消肿食材。

真题例句:White gourd helps eliminate excess water in the body.

译文:冬瓜帮助排出体内多余水分。

369. eliminate water删掉,detox已收录,dewater /diːˈwɔːtə(r)/

【利水,排出多余水分】

词性:动词(v.)

解析:描述冬瓜、薏米等食材的作用。

真题例句:Coix seeds can dewater the body effectively.

译文:薏米可以有效帮助身体利水。

370. adlay /ˈædleɪ/

【薏米,薏苡仁杂粮】

词性:名词(n.)

解析:药食同源杂粮,祛湿利水专用食材。

真题例句:Adlay is a common health food in daily life.

译文:薏米是日常生活中常见的养生食材。

371. dampness /ˈdæmpnəs/

【湿气,体内湿气】

词性:名词(n.)

解析:中式养生饮食核心词汇。

真题例句:Regular eating of adlay can remove dampness.

译文:经常食用薏米可以祛除体内湿气。

372. dehumidify /ˌdiːhjuːˈmɪdɪfaɪ/

【祛湿,祛除体内湿气】

词性:动词(v.)

解析:养生饮食专用动词。

真题例句:Many coarse grains can dehumidify the human body.

译文:多种杂粮能够帮助人体祛湿。

373. lotus /ˈləʊtəs/

【莲子,水生杂粮食材】

词性:名词(n.)

解析:健脾养胃的水生食材。

真题例句:Lotus seeds are mild and beneficial to the stomach.

译文:莲子性质温和,对脾胃有益。

374. spleen /spliːn/

【脾胃,脾脏】

词性:名词(n.)

解析:饮食调理脾胃健康专用器官名词。

真题例句:A soft diet nourishes the spleen well.

译文:温和的饮食可以很好地滋养脾胃。

375. gentle /ˈdʒentl/

【性质温和的(食材)】

词性:形容词(adj.)

解析:描述莲子、山药这类平和食材。

真题例句:Chinese yam is gentle and suitable for everyone.

译文:山药性质温和,适合所有人群食用。

376. yam /jæm/

【山药,薯类食材】

词性:名词(n.)

解析:健脾养胃的经典薯类粗粮。

真题例句:Yam contains plenty of plant mucilage.

译文:山药含有丰富的植物黏液。

377. mucilage /ˈmjuːsɪlɪdʒ/

【植物黏液,胶质物质】

词性:名词(n.)

解析:山药、芋头内部的有益胶质。

真题例句:Plant mucilage can protect the gastric mucosa.

译文:植物黏液可以保护胃黏膜。

378. mucosa /mjuːˈkəʊsə/

【黏膜,肠胃内壁黏膜】

词性:名词(n.)

解析:胃部健康专业词汇。

真题例句:Light food will not damage the mucosa of the stomach.

译文:清淡饮食不会损伤胃部黏膜。

379. taro /ˈtɑːrəʊ/

【芋头,球茎类杂粮】

词性:名词(n.)

解析:淀粉含量高,质地软糯,易于消化。

真题例句:Taro is soft and suitable for the elderly and children.

译文:芋头质地柔软,适合老人和孩子食用。

380. starchy /ˈstɑːtʃi/

【淀粉含量高的】

词性:形容词(adj.)

解析:芋头、土豆、红薯等食材的特征。

真题例句:Starchy food can replace part of staple food.

译文:高淀粉食物可以替代一部分主食。

381. sweet potato已收录,ipomoea /ˌɪpəˈmiːə/

【红薯、甘薯类作物统称】

词性:名词(n.)

解析:富含膳食纤维的薯类食材总称。

真题例句:Ipomoea foods are ideal for weight control.

译文:甘薯类食材是控制体重的理想选择。

382. weight control已剔除,weight management /删掉词组,slimness /ˈslɪmnəs/

【体态轻盈,体重维持状态】

词性:名词(n.)

解析:健康饮食追求的身体状态。

真题例句:Reasonable diet helps people keep slimness.

译文:合理饮食帮助人们保持轻盈体态。

383. raspberry /ˈrɑːzbəri/

【树莓,浆果类水果】

词性:名词(n.)

解析:低热量浆果,富含花青素。

真题例句:Raspberries are rich in anthocyanins.

译文:树莓富含花青素。

384. anthocyanin /ˌænθəʊˈsaɪənɪn/

【花青素,天然抗氧化物质】

词性:名词(n.)

解析:深色浆果、紫皮果蔬的核心营养成分。

真题例句:Anthocyanins can protect body cells from damage.

译文:花青素可以保护身体细胞免受损伤。

385. red cabbage /red ˈkæbɪdʒ/

【紫甘蓝,紫色蔬菜】

词性:名词(n.)

解析:花青素含量极高的平价蔬菜。

真题例句:Red cabbage is rich in natural anthocyanins.

译文:紫甘蓝含有丰富的天然花青素。

386. uncooked /ˌʌnˈkʊkt/

【生食的,未经烹煮的】

词性:形容词(adj.)

解析:可生吃蔬菜的描述词汇。

真题例句:Uncooked vegetables retain more vitamins.

译文:生食蔬菜保留更多的维生素。

387. culinary /ˈkʌlɪnəri/

【烹饪的,饮食烹制的】

词性:形容词(adj.)

解析:描述各类烹饪方式的高级形容词。

真题例句:Different culinary methods change nutrition of food.

译文:不同的烹饪方式会改变食物的营养。

388. walnut已收录,pecan /pɪˈkæn/

【碧根果,美洲坚果】

词性:名词(n.)

解析:优质坚果,不饱和脂肪酸含量高。

真题例句:Pecans are beneficial to brain function.

译文:碧根果有益于大脑机能。

389. cerebral /səˈriːbrəl/

【大脑的,脑部机能的】

词性:形容词(adj.)

解析:坚果对大脑有益的专用形容词。

真题例句:Some nuts have obvious cerebral nourishing effects.

译文:部分坚果有着明显的补脑功效。

390. fortify /ˈfɔːtɪfaɪ/

【滋补,强化身体机能】

词性:动词(v.)

解析:高级词汇,形容食材强化身体各项机能。

真题例句:Various grains fortify the human immune system.

译文:各类杂粮能够强化人体免疫系统。

391. immunity /ɪˈmjuːnəti/

【免疫力,身体防御能力】

词性:名词(n.)

解析:均衡饮食提升免疫力核心词汇。

真题例句:A diverse diet can improve human immunity.

译文:多样化的饮食能够提升人体免疫力。

392. debilitate /dɪˈbɪlɪteɪt/

【削弱体质,降低抵抗力】

词性:动词(v.)

解析:长期食用垃圾食品带来的负面影响。

真题例句:Too much junk food debilitates the body gradually.

译文:过多的垃圾食品会逐渐削弱体质。

393. over-processed /ˌəʊvə prəˈsest/

【过度加工的食品】

词性:形容词(adj.)

解析:深加工零食、速食的统一描述。

真题例句:Over-processed food loses most nutrients.

译文:过度加工的食品流失了大部分营养。

394. nutraceutical /ˌnjuːtrəˈsuːtɪkl/

【营养保健食品,兼具营养与调理作用的食材】

词性:名词(n.)

解析:药食同源食材的专业统称。

真题例句:Many common plants are nutraceuticals.

译文:很多常见植物都属于营养保健食品。

395. steep /stiːp/

【浸泡冲泡食材(花草、药材)】

词性:动词(v.)

解析:冲泡养生食材专用词汇。

真题例句:Steep chrysanthemum in hot water for five minutes.

译文:菊花用热水冲泡五分钟。

396. chrysanthemum /krɪˈsænθəməm/

【菊花,花草茶饮食材】

词性:名词(n.)

解析:清热明目的养生茶饮原料。

真题例句:Chrysanthemum tea clears heat and protects eyesight.

译文:菊花茶可以清热、保护视力。

397. rhizome /ˈrəɪzəʊm/

【根茎类食材(莲藕、山药等地下茎作物)】

词性:名词(n.)

解析:莲藕、山药这类地下茎蔬菜统称。

真题例句:Rhizome vegetables are rich in starch and minerals.

译文:根茎类蔬菜富含淀粉与矿物质。

398. nelumbo /nəˈlʌmbəʊ/

【莲藕,水生根茎食材】

词性:名词(n.)

解析:清热润燥的水生蔬菜。

真题例句:Nelumbo is crisp and good for relieving dryness.

译文:莲藕口感脆爽,能够缓解身体干燥。

399. dryness /ˈdraɪnəs/

【身体燥热、干燥状态】

词性:名词(n.)

解析:秋冬季节饮食需要改善的身体状态。

真题例句:Water-rich vegetables relieve body dryness effectively.

译文:水分充足的蔬菜能有效缓解身体干燥。

400. moisten /ˈmɔɪsn/

【滋润身体,补充水分】

词性:动词(v.)

解析:雪梨、莲藕、冬瓜等食材的功效。

真题例句:Pears can moisten the lungs and body in autumn.

译文:秋季梨子可以滋润肺部与身体。

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